微生物菌落總數(shù)取前2位數(shù)字，后面用0代替位數(shù)也可用10的指數(shù)形式來(lái)表示，按“四舍五入”原則修約后填寫(xiě)；1具體操作方法 1培養(yǎng)到一定時(shí)間后，計(jì)算每個(gè)平板上的菌落數(shù)可用肉眼觀察，必要時(shí)可以使用放大鏡檢查記下各平板的菌落總數(shù)后，求出同稀釋度的各平板平均菌落數(shù)，計(jì)算出原始樣品中每克或每毫升中的菌落數(shù)2。

71菌落總數(shù)的計(jì)算方法711若只有一個(gè)稀釋度平板上的菌落數(shù)在適宜計(jì)數(shù)范圍內(nèi)，計(jì)算兩個(gè)平板菌落數(shù)的平均值，再將平均值乘以相應(yīng)稀釋倍數(shù)，作為每gmL樣品中菌落總數(shù)結(jié)果712若有兩個(gè)連續(xù)稀釋度的平板菌落數(shù)在適；若所有稀釋度的平板菌落數(shù)均不在30CFU～300CFU之間，其中一部分小于30CFU或大于300716CFU時(shí)，則以最接近30CFU或300CFU的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)計(jì)算這里有個(gè)例子參考一下以上是中的計(jì)算方法菌落總數(shù) 概念 菌落是。

菌落總數(shù)的計(jì)算方法及報(bào)告方法

1、食品做微生物實(shí)驗(yàn)需要做5個(gè)樣，那么出檢驗(yàn)報(bào)告怎么出 我國(guó)衛(wèi)生部頒布的食品微生物指標(biāo)有菌落總數(shù)大腸菌群和致病菌三項(xiàng)1菌落總數(shù) 菌落總數(shù)是指食品檢樣經(jīng)過(guò)處理，在一定條件下培養(yǎng)后所得1g或1ml檢樣中所含細(xì)菌菌落的。

2、問(wèn)題三求助微生物菌落總數(shù)結(jié)果報(bào)告怎么出 71菌落總數(shù)的計(jì)算方法711若只有一個(gè)稀釋度平板上的菌落數(shù)在適宜計(jì)數(shù)范圍內(nèi)，計(jì)算兩個(gè)平板菌落數(shù)的平均值，再將平均值乘以相應(yīng)稀釋倍數(shù)，作為每gmL樣品中菌落總數(shù)結(jié)果。

3、樣品會(huì)隨著稀釋度增加菌落數(shù)會(huì)有所增加，就像你這種情況，110和1100的 沒(méi)有菌落，11000的有菌落如果沒(méi)有抑菌劑，說(shuō)明這個(gè)結(jié)果是人為操作失誤導(dǎo)致的你需要重新檢測(cè)，根據(jù)第二次檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行報(bào)告，要做空白對(duì)照。

4、大于100時(shí)，采用兩位有效數(shù)字在兩位有效數(shù)字后面的數(shù)值，以四舍五入方法計(jì)算為了縮短數(shù)字后面的零數(shù)也可用10的指數(shù)來(lái)表示見(jiàn)表822“報(bào)告方式”欄表822 稀釋度選擇及菌落總數(shù)CFU報(bào)告方式。

5、1 需要注明使用的檢測(cè)方法，例如采用營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板法或膜過(guò)濾法等2 需要注明所檢測(cè)的樣本，例如食品水或空氣等3 選擇CFUg或CFUmL作為結(jié)果單位4 將菌落總數(shù)檢測(cè)結(jié)果填寫(xiě)在檢測(cè)報(bào)告的指定位置上，并說(shuō)明檢測(cè)結(jié)。

6、取出，計(jì)數(shù)平皿內(nèi)菌落數(shù)目，兩個(gè)平板中平均菌落數(shù)即為lml 水樣中的菌落總數(shù)結(jié)果分析與報(bào)告以下內(nèi)容適用于生活飲用水和水源水的分析和報(bào)告1菌落計(jì)數(shù)及報(bào)告方法作平板菌落計(jì)數(shù)時(shí)，可用肉眼觀察，必要時(shí)用放 大鏡檢查。

菌落總數(shù)測(cè)定的結(jié)果計(jì)算和報(bào)告的方式

操作分析 基本操作一般包括樣品的稀釋傾注平皿培養(yǎng)48小時(shí)計(jì)數(shù)報(bào)告國(guó)內(nèi)外菌落總數(shù)測(cè)定方法基本一致，從檢樣處理稀釋傾注平皿到計(jì)數(shù)報(bào)告無(wú)何明顯不同只是在某些具體要求方面稍有差別，如有的國(guó)家在樣品稀釋和傾注。

可用肉眼觀察，必要時(shí)用放大鏡或菌落計(jì)數(shù)器，記錄稀釋倍數(shù)和相應(yīng)的菌落數(shù)量菌落計(jì)數(shù)以菌落形成單位colonyforming units，CFU表示631 選取菌落數(shù)在30 CFU～300 CFU 之間無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)低于30。

并根據(jù)這一原因采取相應(yīng)的措施，之后再次進(jìn)行菌落總數(shù)的多次抽檢，證實(shí)采取措施之后是有效的，之后的菌落總數(shù)是合格的，那么就證明整改有效將以上所有內(nèi)容，從分析原因開(kāi)始一直到證實(shí)整改有效，詳細(xì)記錄下來(lái)，就是整改報(bào)告了。

平板培養(yǎng)計(jì)數(shù)法 實(shí)驗(yàn)方法原理 菌落總數(shù)是指食品經(jīng)過(guò)處理，在一定條件下培養(yǎng)后，所得1 g或1 ml檢樣中所含細(xì)菌菌落總數(shù)菌落總數(shù)主要作為判別食品被污染程度的標(biāo)志，也可以應(yīng)用這一方法觀察細(xì)菌在食品中繁殖的動(dòng)態(tài)，以便對(duì)被。

選擇菌落數(shù)在30300之間的稀釋度的平板進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)，計(jì)數(shù)后，取平均值并乘以最終的稀釋倍數(shù)報(bào)告之菌落總數(shù)的單位，如果是固體樣品，為CFUg，如果是液體樣品，為CFUml1具體操作方法1培養(yǎng)到一定時(shí)間后，計(jì)算每個(gè)。